農場道路整備

農場の道整備

冬も仕事はあるある。

茶草葉農法も少しづつ機械化

茶草葉の農法も少しずつ機械化。

少しずつボリュームアップ。

毎年毎年新たなチャレンジ。

品評会用のお茶

手触りも柔らかく上質な深蒸し茶が揉みあがろうとしています。

今年の新茶生産のは4月23日からです。

寒暖差のため、生育が遅れておりましたが、4月23日に生産を始めます。
週間天気が心配ですが、出来上がった荒茶は2次加工を経て、新茶として皆様のご家庭へ発送させていただきます。

4月11日新茶成育状況

もっとも早く摘採出来る茶畑ですが、気温の低い日が続き、ゆっくりした生育です。
葉肉の厚い、深蒸し茶に最適な茶葉が出来ますように。